鹽
平時吃咸的女性,在孕期應注意飲食不宜過咸,特別是湯里不要放太多的鹽。準媽媽多吃食鹽會加重孕婦水腫;許多孕婦晚期出現浮腫,這是因為孕婦體內內分泌變化,易導致水潴留;同時增大子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,下肢易出現浮腫。
孕期,準媽媽每天鹽的攝入量在2~5克為宜。如果平時口淡,則按平常習慣即可。如果出現下肢浮腫,甚至出現妊娠高血壓綜合征,則必須按醫囑少吃鹽。
醋
食醋過量是導致胎兒畸形的元兇之一。尤其是懷孕最初半個月左右,大量的酸性食物,容易導致體內酸堿失衡,從而引起疲乏、無力。
另外,孕婦如果腸胃不適,胃酸過多的話,醋也會加劇這種癥狀。因為醋不僅會腐蝕胃腸粘膜而加重潰瘍病發展,而且醋本身有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用。因此,準媽媽懷孕期間要少吃醋,以免胃酸增多、潰瘍加重。
糖精
多吃糖精會導致消化不良,還會加重腎的負擔。大量醫學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受細菌、病毒感染,不利優生。糖精作為一種高糖食品,若孕婦大量食用,很可能誘發胎兒先天畸形、體重嚴重超標等情況。
生姜
做菜的時候生姜是一種常被用到的調料品,它還能在一定程度上緩解孕吐,但是它對烹飪孕媽的食物時是不行的。生姜的刺激性是很大的,孕婦食用後會引起腸胃不適,所以孕婦不要多食生姜。尤其對有內熱的孕婦,傷害更大。
胡椒粉
胡椒粉,性熱、辛辣芳香,具有去腥、增進食欲、治療風寒感冒等多重功效,但多食會刺激胃粘膜導致其充血。因此,專家建議孕婦盡量不要吃胡椒粉。熱性的胡椒粉易使孕婦內熱加重,有礙機體聚血養胎。
味精
味精的首要成分是谷氨酸鈉,易與鋅結合,導致孕婦體內缺鋅,不利於胎兒神經系統的發育。
醬油
醬油中含有18%的鹽,孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素,應該盡量少吃。
味精的首要成分是谷氨酸鈉,易與鋅結合,導致孕婦體內缺鋅,不利於胎兒神經系統的發育。
花椒八角桂皮茴香
這些都屬於熱性調味品,這些調料易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應盡量少吃或不吃。發生便秘後,孕婦用力排便,令腹壓增大,壓迫子宮內胎兒,易造成胎動不安、胎兒發育畸形、羊水早破、自然流產、早產等不良後果。
辣椒
很多孕婦在懷孕期間,十分鐘情辣椒。雖然辣椒維生素含量較高,但孕媽媽們還是要盡量少吃。因為辣椒的刺激性很大,孕婦如過多食用,會刺激腸胃、引起便秘和加快血流,不利於胎兒生長發育。
雞精
專家表示,純雞精對孕婦和胎兒并沒有特別的影響。但是市場上售賣的雞精,大都含有各種添加成分。這類雞精,對於孕婦來講就存在風險了。因為在雞精中添加的各種成分很可能導致孕婦流產,或影響胎兒的健康。
雞精中含有大量谷氨酸鈉,所以專家認為,長期或過量的吃雞精會影響胎兒對鋅的吸收。
(責任編輯:劉麗君)