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孕婦夏季湯品 鯉魚補血湯
原料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。
做法：
1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾凈，加少油在鍋中，略煎至金黃色。
2、將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。
3、紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。
4、水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘，再轉文火煮一個半小時，最後放入鯉魚，煮30分。
營養價值：
鯉魚中含有豐富的優質蛋白，并能提供給人體必需的氨基酸，能夠滋陰補血；紅棗能夠提高人體免疫力，防治貧血等功效。孕婦夏季飲用這道湯品補血亦是不錯的選擇。
（責任編輯：劉麗君）