阿膠
阿膠為馬科動物驢的皮,經煎煮、濃縮制成的固體膠,原產自山東省東阿縣,至今已有近三千年歷史。李時珍著《本草綱目》載:“阿膠《本經》上品。弘景曰:‘出東阿,故名阿膠’”。阿膠是中藥材中典型的最講究“道地性”的藥材,道地阿膠必汲取東阿之水,得傳承人之奇秘技藝煉制而成。道地阿膠表面平整,無油氣孔,質硬而脆,斷面光亮細膩,碎片對光照視呈棕色半透明狀,李時珍贊其“黃透如琥珀色,光黑如C漆”。
阿膠的營養價值
阿膠性質平和,安全無毒,主要成分是各種蛋白質、氨基酸和鈣。現代藥理學研究表明,阿膠能促進紅細胞和血紅蛋白的形成,改善血鈣平衡,改善骨髓細胞的造血功能,防止失血性休克的發生。
阿膠并不是女性的專利,對於體質虛弱的男性朋友,同樣適用。
阿膠的功效與作用
阿膠是傳統的滋補上品、補血圣藥,味甘平,入肺、肝、腎經,具有補血止血、滋陰潤燥等功效,藥食兩用,長期服用可補血養血、美白養顏、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力,適用人群廣泛。
孕婦可以吃阿膠嗎?
可以吃。
專家認為,孕婦可以吃阿膠,但是進補時間有講究。阿膠具有調經保胎、增強體質、健腦益智等功效,體性偏寒的孕婦在孕中期可以適當吃一點,具有補血安胎的效果。從孕婦貧血這方面來看,應該說孕婦吃阿膠是可以的,但是大家一定要注意服用的時間問題。因為阿膠活血,所以如果是懷孕早期,阿膠是不可以吃的;如果是孕晚期也不可以吃,因為阿膠會引起宮縮。所以孕婦吃阿膠時一定要慎重。建議孕媽們在吃阿膠之前先咨詢醫生,避免禁忌。
產婦可以吃阿膠嗎?
可以吃。
阿膠富含人體所需的蛋白質、氨基酸、微量元素等多種成分,對產後恢復和提高母乳質量功效確切,而且對產婦的滋補具有超值的效用,也有利於哺育出健康活潑的寶寶。
值得注意的是,由於阿膠具有活血作用,因此在產後傷口未愈合之前不能服用,要等傷口結疤後再進行調服。
(責任編輯:廖露)