冬瓜皮
冬瓜皮,為葫蘆科植物冬瓜的干燥外層果皮。全國大部分地區有產。均為栽培。夏末初秋果實成熟時采收。食用冬瓜時,洗凈,削取外層的果皮,切塊或寬絲,曬干,生用。
果皮為不規則的薄片,通常內卷或筒狀或又筒狀,大小不一。外表面黃白色至境綠色,光滑或被白粉。內表面較粗糙,有筋狀維管束。體輕而脆,易折斷。氣微,味淡。以片薄、條長、色灰綠、有粉霜者為佳。
冬瓜皮的功效與作用
甘,涼。歸脾、小腸經。利水消腫,清熱解暑。
孕婦可以吃冬瓜皮嗎?
慎吃。
可以喝的,但是冬瓜是涼性的,最好是少吃,以免引起宮縮的。
產婦可以吃冬瓜皮嗎?
慎吃。
冬瓜性寒涼,產婦最好不要為了減肥而大量進食,以免造成營養攝入不均衡。
(責任編輯:江慧)