孕媽咪點點讚-育兒教養平台
西芹腰果蝦仁
準備材料：西芹適量、蝦仁(紅)適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油適量。
制作方法：
1、如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點油，用小火慢慢地不斷翻炒，將腰果炒熟炒香。如果是購買了熟腰果則可省略這一步。
2、蝦仁洗凈擦干水分後，用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽腌20分鐘。
3、芹菜洗凈，切段。
4、鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒，倒入蝦仁炒熟後撈出備用。
5、鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒煙後，將西芹段放入翻炒，然後倒入蝦仁翻炒并加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。
這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口，豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養。
山藥玉米蓮藕排骨湯
準備材料：豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個，姜2個，水8碗。
制作方法
1、將排骨斬件，放水里煮開，去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用；山藥刨皮後切滾刀塊備用；甜玉米切件，準備2片生姜。
2、將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋里，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋里，燒開後轉小火煲2小時。加鹽調味即可。
藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰。
椰汁奶糊
準備材料：椰汁1杯，沖調好的媽媽奶粉2杯，白糖200克，栗粉5湯匙，紅棗3枚，清水3杯。
制作方法：把紅棗去核，椰汁和栗粉成漿；把白糖、紅棗一起煮開，慢慢地加入栗粉漿;不停地攪拌成糊狀，一直到開，然後盛入碗中稍放涼後再加入沖調好的媽媽奶粉即可食用。
椰汁奶糊含有豐富的蛋白質和熱量，可幫助孕婦吸收因早孕反應而流失的營養。
醬炒白菜回鍋肉
準備材料：白菜300克，熟豬五花肉150克，植物油、蔥末、姜末、豆瓣醬、料酒、醬油、味精、白糖、水淀粉各適量。
制作方法：將白菜洗凈，逐葉掰開切片；熟豬肉切大片;豆瓣醬剁碎。炒鍋置火上，倒油燒熱，放入蔥末、姜末爆香，放入豆瓣醬炒出紅油，加入白菜片、肉片、料酒、醬油、味精、白糖、清水翻炒，用水淀粉勾芡即可。
醬炒白菜回鍋肉含有豐富的蛋白質，而且白菜中含有的葉酸也是孕早期媽媽所需要的營養素。
（責任編輯：劉麗君）