備孕吃阿膠好嗎
首先,你知道阿膠是什麼做的嗎?
原料驢皮。輔料為黃酒、冰糖、豆油。《本草綱目》中也記載,阿膠甘補血滋陰,潤燥,止血。用於血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。阿膠是秉承了三千多年的中國國藥瑰寶。
但是,任何事物都有兩面性,阿膠不是所有人都能吃的。
(1)阿膠容易上火,建議冬天食用;
(2)阿膠是活血的,在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時,應停止服用,待病愈或經停後再繼續服用。
(3)孕早期,不能吃;孕晚期也不可以吃,阿膠會引起宮縮。
(4)服用阿膠期間不能吃辛辣食物,會影響療效。
(5)按傳統習慣,服用阿膠期間還須忌口,如生冷食物、蘿卜、濃茶等。
阿膠確實是好東西,補血養血、美容養顏,但對備孕而言沒有什麼很大的作用。如果你血氣不足,可以吃一些阿膠幫你補血調理一下。如果想要滋補之類,建議不要亂吃,個人體質不同,阿膠并不是人人能吃的。濫用阿膠也會出現副作用,引起消化不良、上火等症狀。備孕期間就開始大補,營養過剩也不好!
選購阿膠也要注意,建議購買原材料自制,或通過正規渠道購買。很多網購的阿膠糕,大多是使用明膠、動物皮等制作的。真正的阿膠價格比較昂貴。
阿膠的食用方法
1、阿膠敲碎,放入燉盅;倒入黃酒浸泡一天;
2、泡好後,燉盅倒入半杯水;湯鍋燒水,水開後將燉盅放入,隔水燉煮;
3、每隔幾分鐘用筷子攪拌一次;
4、煮至阿膠全部融化,熄火晾涼;將阿膠放入冰箱,第二天即可凝固;
5、食用時舀一勺放入碗中,沖水喝即可。
(責任編輯:江慧)