科普傳說中的黃金奶源帶

 　　1.黃金奶源帶的定義

　　正如最好的紅酒在歐洲、最好的咖啡在南美、最好的茶葉在中國一樣，最好的乳制品也與其奶源產地有著密不可分的關系。而所謂的“黃金奶源帶”，指的就是在南北緯大約40°~50°之間的溫帶草原。

　　這一區域內的草原常年被溫帶氣候所環繞，是國際公認的優質奶牛飼養帶。濕潤多霧的空氣雖然不利於谷物的生長，但卻為多汁牧草的生長提供了良好的條件，而以牧草為食的奶牛自然也能住得舒適健康，為人們帶來高產量、高品質的奶源。

　　2.黃金奶源帶有哪些牧場

　　媽媽們如果想知道什麼地區位於黃金奶源帶，可以自己拿張地圖比劃一下。小編在這里大致將它們劃分為三個區域：大洋洲黃金奶源帶、歐洲黃金奶源帶和亞洲黃金奶源帶，想了解黃金奶源帶的媽媽們，就一起來看看吧！

　　·大洋洲黃金奶源帶

　　地廣人稀的大洋洲，向來都是各種動物們自由活動的天堂。在大洋洲，最著名的兩個奶源地當屬新西蘭與澳大利亞。

　　新西蘭四面環海，屬溫帶海洋性氣候，終年溫和多雨，是世界唯一沒有瘋牛病的國家，奶牛的各項身體指標均符合國家安全檢驗局標準，被公認為世界上環境最優越的5A級奶源。同時，大洋洲的澳大利亞東南部由於受到信風和太平洋暖流的影響，呈現明顯的海洋性溫潤氣候，良好對流的空氣加上高綠化的光合作用，為牧草和奶牛生長提供了最佳條件。

　　在大洋洲黃金奶源帶出產的奶粉中，媽媽們可能比較熟悉的品牌有可瑞康、多美滋（今年四月宣布奶源地換為愛爾蘭）、美贊臣、日本明治（早期在日本北海道）等等。

　　·歐洲黃金奶源帶

　　風景秀麗的歐洲總是能受到媽媽們的青睞。在這片地區同樣分布著兩大著名的奶源地：愛爾蘭和荷蘭。

　　愛爾蘭全境3/4被綠地覆蓋，四面環海的地理優勢天然地隔絕了外界污染，為這片土地贏得了“翡翠綠島”的美譽。愛爾蘭農場的牧草可長至11厘米，從頭到根全是綠色，為當地奶牛提供了各類豐富營養。而荷蘭的全國有1/3的土地都是牧場，這里的奶牛享有動物福利，禁止使用激素來刺激生長或泌乳，因此荷蘭的乳制品十分天然和健康。

　　目前市面上有許多大牌奶粉的奶源地都是愛爾蘭或荷蘭，相信各位媽媽也是耳熟能詳。比如說英國老牌牛欄（Cow gate），以及部分的雅培奶粉都是由愛爾蘭牧場供應的;而諾優能（Nutrilon，曾經被稱為荷蘭牛欄）和美素佳兒（Friso）的奶源則選自於荷蘭的牧場。

　　·亞洲黃金奶源帶

　　既然身在亞洲，相信各位媽媽們對亞洲的黃金奶源地也是最關心的。小編在這里，想重點介紹一下我國的內蒙古和黑龍江。

　　我國的內蒙古呼倫貝爾大草原是世界著名的三大草原之一，占地面積總共約10萬平方千米，其中80%為天然草場，生長著堿草、針茅、苜蓿、冰草等120多種營養豐富的牧草，有“牧草王國”之稱。而黑龍江也是我國重要的奶業和商品糧大省，這里地域廣闊、資源豐富，草原面積達6500萬畝，年產飼草800多萬噸，可為奶牛提供大量的優質飼草食品資源。

　　內蒙古是伊利集團的重要奶源地之一，而黑龍江則坐擁了完達山、龍丹、飛鶴等三個本地品牌。此外，像雀巢這種國外大品牌也會使用內蒙古、黑龍江等地的奶源。

　　值得一提的是，許多奶粉品牌的奶源地不止一處，即使是同品牌不同階段、不同版本的奶粉都有可能采用不同地區的奶源。媽媽們在購買奶粉的時候，需要根據罐身上的實際文字描述來鑒別。

　　3.黃金奶源帶不是唯一標準

　　既然黃金奶源帶是受到國際一致認可的奶牛飼養帶，那我們以後在選擇乳制品的時候是不是只要看黃金奶源帶，其他的一貫不理呢？其實并不是這樣。作為精明的消費者，我們還需擦亮雙眼。

　　·大牌奶粉更可靠。某些乳制品看準了“黃金奶源帶”這個金字招牌，不管是與不是都要在廣告里加一句“來自歐洲黃金奶源帶”，反正一般的消費者喝不出來。小編建議，媽媽們選擇乳制品的時候，最好還是挑選信用度較高的大品牌，不可輕信小廣告。

　　·加工過程很重要。“黃金奶源帶”保證的是奶源的品質優良，最終的奶粉還是要看廠家的加工過程。嬰幼兒的奶粉加工要經過驗收、配料、殺菌濃縮、噴霧干燥、檢驗和包裝等多個環節，任何一個環節上的細節變化，都有可能讓奶粉的質量出現天壤之別。

　　·營養配方勿小看。許多廠家在設計奶粉配方的時候費勁了心思，比如加入益生菌幫助寶寶維持腸道健康、加入β-植物油讓寶寶減少便秘……這些看似細微的材料變化，都有可能會讓奶粉擁有不同的營養價值和吸收效果。

　　·按需選擇更安心。每個寶寶的體質都不同，選擇的奶粉自然也就不同。特別是對於一些容易過敏的寶寶、易上火便秘的寶寶或者有乳糖不耐癥的寶寶，媽媽在選擇奶粉時更要首先考慮適不適合寶寶吃，然後再考慮奶源問題。

（責任編輯：廖露）