營養師推薦 8道產後瘦身食譜

　　產後瘦身食譜之一：絲瓜熘肉片

　　材料：絲瓜300克、豬瘦肉100克，雞蛋清10克。

　　調料：水淀粉、清湯、鹽、味精、料酒、植物油、蔥、姜、醋各適量。

　　做法：

　　1.將絲瓜刮去皮筋、洗凈，切片;蔥、姜分別洗凈，切末;豬肉洗凈，切成薄片，加鹽、料酒腌漬，水淀粉、雞蛋清上漿。

　　2.炒鍋加植物油，燒至四成熱時加蔥末、姜末熗香，烹入清湯，加鹽、料酒燒開，分散下入肉片滑熟，下入絲瓜片、醋、味精，燒沸後用水淀粉勾芡即可。

　　產後瘦身食譜之二：脆爽鮮藕片

　　材料：蓮藕300克、胡蘿卜70克。

　　調料：鹽、白醋、味精、香油各適量。

　　做法：

　　1.蓮藕、胡蘿卜均洗凈，去皮，切片。

　　2.將藕片、胡蘿卜片放入熱水中焯熟，撈出，沖涼，瀝水裝盤。

　　3.加入適量鹽、味精、白醋、香油，拌勻即可。

　　溫馨小提示：

　　此道菜品可行氣消食積，利水氣，適合希望瘦身的產婦食用。