催乳食譜 蓮藕紅棗章魚豬骨湯的做法

　　食譜原料

　　主料： 蓮藕５００克、紅棗４個、章魚干１只、綠豆５０克、豬尾骨５００克

　　調料： 醬油、食鹽適量

　　制作方法

　　1、紅棗去核，和綠豆一起洗凈，用清水泡浸片刻;

　　2、章魚干洗凈，用溫開水泡浸半小時；蓮藕洗凈去節，切成塊狀;

　　3、豬尾骨洗凈，整個與各物一起放置瓦煲，先用武火，後用文火煲２個半小時;

　　4、撈起蓮藕、豬尾骨切塊狀，拌醬油供佐餐用;

　　5、湯水調入適量食鹽即可。此量可供３－４人用;

　　適用人群

　　產婦食用

　　推薦理由

　　蓮藕性平，味甘、澀，功能健脾開胃、益血生肌；紅棗性溫、味甘，功能補脾和胃，益氣生津；章魚性平，味甘、咸，功能補血益氣；豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經，有補脾氣，潤腸胃，生津液，豐機體，澤皮膚的功用；諸物合用，章魚則令味道鮮美，綠豆則緩和燥熱，相得益彰，使湯品補而不燥，潤而不膩，健脾益氣，養血潤膚，老少皆宜。同時也可輔助治療產婦缺乳。

（責任編輯：小白）