孕媽咪點點讚-育兒教養平台夏日炎炎，高溫使每一天對媽媽和寶寶來說都是很難熬的。媽媽剛生完寶寶，體虛內熱、愛出汗，又不能開空調、吃冷飲驅暑，食欲自然不振。清爽可口、健脾開胃的月子餐即刻奉上。
Part1主食篇
推薦食譜：蔥油拌面
材料：面條、豬油、黃瓜絲、蔥、姜。
調料：鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料。
做法
1、坐鍋點火放入少許豬油，下桂皮大料炸出香味，再放入蔥姜煸炒，加入料酒、醬油，白糖、鹽、雞精，倒入高湯燒開後轉小火煮20分鐘；
2、將煮好的湯汁倒入碗中，坐鍋將面條煮熟撈出瀝干水分，放入湯汁中拌勻，撒上黃瓜絲和蔥末即可。
點評：蔥油拌面是一道美味可口的名點，味獨特，最簡單的就屬陽春面和蔥油拌面。地道的開洋蔥油拌面，面條有韌勁又滑爽，開洋鮮美，蔥油也很香。
Part2菜品篇
推薦食譜：熗拌蓮藕
材料：花香藕1節、香菜1根、大蒜幾瓣、干紅辣椒少許、花椒少許、油3湯匙、醋4湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。
做法：
1、藕洗凈用刮皮刀刮去外皮，切薄片，入水多沖洗幾遍浸泡備用。香菜切碎，大蒜拍一下切碎，辣椒切碎。（多沖洗幾遍是為把淀粉去掉，這樣做出的藕片才更加脆嫩）
2、鍋里熱水，把藕片倒入焯燙半分鐘即可撈出，立刻過涼，之後可放入冰水中浸泡一會。然後瀝干水分，把蒜碎與香菜碎放在藕片之上。
3、鍋里熱油，加入花椒爆香後，撈出花椒不要，加入辣椒，稍炸聞到辣椒香味後立刻倒在蒜碎上。（熱油澆在蒜碎上，正好可熗出蒜的香氣。）
4、加醋，生抽，鹽，糖，香油，拌勻，即可食用。冷藏15分鐘味道更佳。
點評：熗拌涼藕，入口一個脆字，全無一絲渣滓，滿口花香，遍體清涼，是孕媽這酷暑之日不容錯過的最佳菜肴。
Part3湯汁篇
推薦食譜：白菜排骨湯
原料：豬排骨500克，白菜250克，香菜、鹽、植物油、蔥、姜各適量。
制作方法：
1、白菜洗凈，切細長方塊。
2、香菜擇洗後切段，蔥切段，姜切片。
3、排骨洗凈，剁段，用沸水焯過。
4、炒鍋置火上，放入植物油加熱，下蔥段、姜片熗鍋，放入排骨，用急火煸炒，注入適量熱水，用中火燒熟。
5、放入白菜塊燒到半熟，加鹽，用小火燉爛，加香菜即成。
點評：大白菜排骨湯，簡單的家常湯。4塊排骨燉出來湯，清淡的肉湯，放點白菜和木耳，清爽有營養，適合夏季孕婦食用。
Part4飲品篇
推薦食譜：酸奶奇異果汁
材料：奇異果2個、酸奶250克。
做法：
（1）奇異果削皮切塊；
（2）將奇異果、酸奶放入果汁機中，攪拌勻漿即可。
點評：奇異果中的糖含量稍微偏高，但奇異果籽內含有豐富維生素E和C，果汁機打碎後與酸奶中的脂肪混合令果內的維生素E能更好地被吸收，血糖指數也相應降低，而酸奶中豐富的乳酸菌和鈣質是很多飲品都難以媲美的。
【編輯總結】：
夏季本來就容易食欲下降，可是如果尚在恢復期的新媽媽不好好吃東西，不但不利於自己身體的恢復也不利於寶寶成長，因此新媽媽可以考慮上面的月子餐。
（責任編輯：江慧）