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一、食物排毒：某些食物排排毒的作用。
1、豆芽：豆芽含多種維生素，能清除體內致畸物質，促進性激素生成。
2、韭菜：韭菜富含揮發油、纖維素等成分，粗纖維可助吸煙飲酒者排出毒物。
3、鮮蔬果汁：它們所含的生物活性物質能阻斷亞硝胺對機體的危害，還能改變血液的酸堿度，有利於防病排毒。
4、海藻類：海帶、紫菜等所含的膠質能促使體內的放射性物質隨大便排出體外，故可減少放射性疾病的發生。
5、海魚：含多種不飽和酸，能阻斷人體對香煙的反應，并能增強身體的免疫力。海魚更是補腦佳品。
6、畜禽血：如豬、鴨、雞、鵝等動物血液中的蛋白質被胃液和消化酶分解後，會產生一種具有解毒和滑腸作用的物質，可與侵入人體的粉塵、有害金屬元素發生化學反應，變為不易被人體吸收的廢物而排出體外。
二、控制化學物質的攝入量，減輕身體負擔。
身體排毒最有效的方式是控制你每天攝取的食物與化學物質，這是減少體內負擔最簡單關鍵的方法。然而排毒有點像你已很費力刷洗的摩天大廈外窗一樣，總是過不了幾天，玻璃上又累積了一層厚厚的臟污，人體的排毒機制其實也永遠趕不上廢物累積的速度。
三、飲食排毒前先要戒掉的三類食物。
1、絕甜食：多數人先天對甜食有著無法抗拒的興奮和喜愛，因為吃甜食會刺激神經末梢，讓我們感到興奮，但甜食中只有極少的抗氧化劑，而抗氧化劑可以協助移除體內在氧化過程中制造的產物，這些物質不但與心血管疾病有極大關聯，也是導致癌症與其它疾病的關鍵。而且，甜食常擁有高脂肪、高卡路里的特質，容易引起體重增加，并提高罹患糖尿病和心血管疾病的風險，糖容易引起蛀牙的說法也得到證實。拒絕甜食的第一步是注意那些隱藏在各種食物之中的糖分，因為糖分在營養標示中常以不同化身出現。
2、戒掉咖啡因：專家指出，有毒食物具有一個征兆，當你開始學習拒絕它的時候，會有一小段的時間感到痛苦難熬，咖啡因就是典型的頭痛殺手。想在短時間完全戒掉嗜咖啡的習慣，或逐漸減少攝取份量，可以依照自己的飲用習慣而定。
3、謝絕酒精：若你因社交不得不喝酒，又不想受到酒精的荼毒，專家建議你不喝烈酒，可以用紅酒代替，因為紅酒是對健康最有益處的酒類，它豐富的抗氧化物質能夠預防心臟血管疾病。
（責任編輯：實習劉麗君）