香菇的做法大全 香菇的食療方法

燉香菇雞

做法：準備十五克香菇，十五克大棗，半斤雞肉，十五克花生。把準備好的香菇水發，大棗洗凈去核，雞肉洗凈切塊，花生洗凈，共放於鍋內，加水、食鹽、生姜片，共燉。燉至雞肉熟爛，花生熟透，飲湯食肉、棗、花生及香菇。

功效：燉香菇雞吃起來味道鮮美，而且可以滋補強身，能夠用於氣血陰精不足所致頭暈目花、疲勞乏力、胃納減少等病症。