四款降脂減肥食療方

綠豆茯苓糕

綠豆 100 克，茯苓粉 50 克，山楂 30 克，糯米粉 50 克，紅糖 20
克。綠豆洗凈，曬干;山楂切碎，去核，曬干。共研細粉，與茯苓粉、糯米粉及紅糖拌勻，加水適量，攪成細粒狀，裝入模具內，搖實，放蒸籠內，大火蒸 30
分鐘，糕熟取出，分次當早點食用。每 2~4日1劑，連食數月或時時服。

功效：有清熱消食、健脾降脂的作用，適合於高脂血症、冠心病患者，也可用於肥胖病、脂肪肝者。