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生孩子坐月子吃啥好 可試試這些營養月子餐食譜

胡蘿卜具有補氣血的效果,對女性身體補血效果是很強的。除了胡蘿卜外,豆腐也適合產婦吃。

1、胡蘿卜山藥粥

原材料:排骨、胡蘿卜、山藥、大米、姜、鹽

做法:先將胡蘿卜、山藥表面削皮之後,切成合適吃的塊狀備用。排骨洗干凈後放入沸水中過一過,將表面的血水都去除了,撈出來過冷水備用。準備一個湯鍋,放入排骨、姜跟大米,大火燒開之後用文火煮30分鐘,途中記得不要將蓋打開,然後放入山藥、胡蘿卜繼續煮15分鐘,就可以放點兒鹽巴然後將它弄出鍋了。

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2、豆腐蒸蛋

原材料:豆腐、雞蛋、麻油、鹽、小蔥

做法:先把買回來的豆腐洗干凈之後,切成一個一個的小方塊,放在盆里面備用。準備一個圓碗,將雞蛋打入到碗里,放入鹽往同一個方向攪拌之後,再加入涼水慢慢的再進行攪拌。等攪拌差不多了,將豆腐沿著碗邊慢慢的倒入到里面,豆腐全部放進去之後用筷子慢慢的攪拌,然後蒸鍋里面加入燒開之後,放入豆腐蛋蒸大約6分鐘,表面淋些油、小蔥就可以吃了。

文章取自網路:孕媽咪點點讚-育兒教養平台 » 生孩子坐月子吃啥好 可試試這些營養月子餐食譜