1、糖果糯米蓮藕
原材料:糯米、蓮藕、冰糖、紅糖
做法:先把糯米洗干凈後,加入適量的水浸泡一個小時。蓮藕洗干凈後去皮,橫著切開,盡量要切長一些,讓孔里面能有足夠的空間。切好了蓮藕將糯米輕輕的擠到它的孔里面,記得留有一定的空間,此時蓮藕不好進糯米,記得要花一定的時間,不要強行用筷子塞糯米。弄好的蓮藕糯米放入高壓鍋里面,表面放上紅糖、冰糖,然後慢慢蒸熟。
2、秋葵厚蛋燒
原材料:秋葵、雞蛋、牛奶、油、鹽
做法:先將秋葵表面洗干凈,將尾巴尖跟頭都去除,準備一個湯鍋,鍋里面燒開水後將秋葵放進去焯水,焯水到它顏色變得翠綠之後再撈出來沖冷水。準備一個小碗,放入雞蛋跟牛奶打散,加點鹽攪拌均勻。平底鍋放入鹽然後燒開,倒入三分之一的牛奶蛋液後,輕輕的轉動不平底鍋,等蛋液半熟的時候放入秋葵,然後慢慢卷起來,就成了一個秋葵厚蛋燒了。