月子銀耳湯怎樣做好吃 月子餐銀耳湯的做法推薦

1、銀耳湯

原材料：銀耳、紅棗、桂圓肉、紅糖

做法：銀耳在做之前一定要先用清水泡開、泡軟，大約泡2-3個小時，最好是能提前準備。將紅棗、桂圓去核後取出里面的肉，材料都準備好了之後。準備一個小湯鍋，放入足夠的水後將紅棗、桂圓、銀耳都放到湯鍋里面，然後用大火慢慢燒開了，再轉成小火煮大約30分鐘，就能夠將它們的味道都煮出來了，然後關火加入紅糖慢慢攪拌到合適溫度即可飲用。

2、素湯

原材料：豆芽菜、香菇片、干豆腐絲、魚豆腐、娃娃菜、胡蘿卜、高湯(可以是自己喜歡吃的任何蔬菜，沒有限制)

做法：先將豆芽菜、香菇片、干豆腐絲、魚豆腐、娃娃菜、胡蘿卜分別洗干凈，然後切成絲或塊狀備用。準備一個炒鍋，熱油後放入胡蘿卜絲炒，等胡蘿卜絲炒到差不多放入香菇片、娃娃菜、豆芽菜繼續炒，然後在加入干豆腐絲炒。都炒的差不多後放入高湯，然後蓋鍋慢慢的悶煮大約10-15分鐘後，倒入切好的魚豆腐片，煮大約5分鐘就可以加鹽出鍋了。