魔芋怎麼吃減肥
番茄燴魔芋
做法:嫩魔芋熱水焯熟并切碎,油鍋中加入橄欖油,放入蒜片爆香,再加入少許洋蔥碎末,放入魔芋,同時將番茄煮爛至濃稠狀時,放入魔芋中,加水煮3分鐘左右,放鹽和胡椒粉調料,撒入芝士粉即可。
功效:熱量低,膳食纖維豐富,開胃消食。
魔芋片
做法:將魔芋切成薄片,用水焯一下後排在碟子上,用2勺醬油,一勺橄欖油,半勺檸檬汁混合制成醬汁,淋在魔芋上,將小番茄切開後擺在魔芋上,最後將椰菜葉水焯一下,放在魔芋上即可。
功效:酸爽滑膩,補充維C,減肥降脂,排毒養顏。
黃瓜魔芋
做法:黃瓜洗凈切絲,魔芋,胡蘿卜切絲後焯熟,將黃瓜絲,魔芋絲,胡蘿卜絲鹽,醬油,蒜泥,蔥花,姜末和香油拌勻即可。
功效:清涼爽口,開胃促消化,是夏日涼菜佳品。