魚鱗病該吃什麼維生素

魚鱗病該吃什麼維生素：什麼是維生素A

維生素A又稱視黃醇(其醛衍生物視黃醛)或抗干眼病因子，是一個具有脂環的不飽和一元醇，包括動物性食物來源的維生素A1、A2
兩種，是一類具有視黃醇生物活性的物質。

維生素A1多存於哺乳動物及咸水魚的肝臟中，維生素A2常存於淡水魚的肝臟中。由於維生素A2的活性比較低，所以通常所說的維生素A是指維生素A1。

維生素A在分類中屬於脂溶性維生素，同屬於脂溶性維生素的還有維生素D(又稱鈣化醇)、維生素E(又稱生育酚)和維生素K(又稱凝血維生素);另一類是水溶性維生素，主要是B族維生素(主要包括B1、B2、B3、B6、B12)、維生素C(又稱抗壞血酸)、維生素PP(又稱尼克酸)、維生素H(又稱生物素)和維生素M(又稱葉酸)等。

植物來源的β-胡蘿卜素及其他胡蘿卜素可在人體內合成維生素A，β-胡蘿卜素的轉換效率最高。在體內，在β-胡蘿卜素-15，15′-雙氧酶(雙加氧酶)催化下，可將β-胡蘿卜素轉變為兩分子的視黃醛，視黃醛在視黃醛還原酶的作用下還原為視黃醇。但β
– 胡蘿卜素也可以合成蝦青素(astaxanthin，強抗氧化劑)，但是只有武漢大學藥學院黃澤波教授在實驗室研究操作，到試產階段還得假以時日。