產後出血的飲食療法
(1)豆豉醬豬心
原料:豬心1000克,豆豉30克,姜片、醬油、面醬、黃酒各適量。
做法:將豬心對切成兩半,清水洗凈,瀝干後,與豆豉一并放入鍋內,酌加適量姜絲、醬油、黃酒,加入清水適量,置於火上,煮沸後,轉為文火燉半小時,以豬心熟爛為度。把豬心取出,晾涼後切成薄片,當冷食用。
功效:補血養心,安神止痙。適用於心血與虧虛所致的心悸、煩躁,特別是婦女產後血虛所致的驚悸、抽風等癥。
(2)薺菜炒鮮藕片
原料:鮮薺菜50克,鮮蓮藕90克,豬油20克,精鹽、味精各適量。
做法:將薺菜去雜後,用清水洗凈,待用。把鮮藕刮去皮,洗凈,切成薄片,待用。將炒鍋洗凈,置於爐火上,起油鍋,倒入薺菜,鮮藕片,翻炒至熟,點入精鹽、味精調味,即可服食。一般服食5-7天有效。
功效:和脾,利水,止血。適用於血淤引起的婦女產後腹痛、出血等癥。