坐月子食譜推薦一:花生甘薯湯
原料:花生仁50克、甘薯150克,老姜片、紅糖各適量。
做法:
1、所有食材洗凈,瀝干;花生仁泡水6小時後,瀝干;甘薯去皮,切塊。
2、湯鍋中加入花生仁、老姜片及2000毫升水,以大火煮沸,再以小火燜煮3小時。
3、最後加入甘薯塊,煮10分鐘,再以紅糖調味即可。
營養點評:
紅糖有溫暖子宮,止痛補虛,活血化瘀等功效;甘薯有助水分排出,增強免疫力;花生含多種必需氨基酸,能促進乳汁分泌。
坐月子食譜推薦二:紅糖甘薯湯
原料:甘薯250克,老姜、紅糖適量。
做法:
1、原料洗凈,甘薯去皮,切塊;用刀背拍碎。
2、湯鍋中加入4杯水煮沸後,放入甘薯塊和姜末,以中火熬煮10~15分鐘。
3、最後轉小火,加入紅糖調勻即可。
營養點評:
紅糖有溫暖子宮,止痛補虛,活血化瘀等功效;甘薯富含鉀、維生素,有助排水,可增強免疫力,多食用此甜品還有助排出惡露。
坐月子食譜推薦三:核桃甜酒
原料:核桃仁20克,紹酒、紅糖適量。
做法:
1、核桃仁放入鍋中干炒,直至表面呈現金黃色後,起鍋,拍碎。
2、紹酒入鍋燒熱,加入紅糖拌勻,繼續加熱至沒有酒味。
3、紅糖完全融化後,加入核桃碎即可。
營養點評:
核桃仁含蛋白質和維生素A、維生素C、維生素E、鈣、磷等多種營養;紅糖可活血化瘀、溫暖子宮。此甜品有助產婦排除惡露,改善產後腹痛。
(責任編輯:劉麗君)