孕媽咪點點讚-育兒教養平台
你可能聽說過，有些魚類體內含有污染物，例如汞。如果含量過高，此類金屬會損害人體、大腦及神經系統的發育。如果哺乳期媽媽攝入了含有汞毒素的魚類，汞也會隨著母乳傳送給寶寶，就會對寶寶的健康帶來危害。下面，我們為你提供知識指南，幫助你和寶寶在飲食中吸收所需營養的同時，降低汞的危害。
汞是如何進入魚的體內的？
汞無處不在，主要來源是煤炭發電廠，甚至在我們每天呼吸的空氣中。當它進入水中，細菌會將其轉換成甲基汞，魚吸收了水中的甲基汞，并食用了含有該物質的食物。這時甲基汞會緊密的附著在魚的肌肉蛋白中，即便把魚煮熟也無法去除。
幾乎所有的魚類和貝類動物體內都含有一定量的汞，但是由於食肉魚類吃別的魚，別的魚又會吸收水中的汞，所以體積大的食肉魚類體內堆積的汞是最多的。食肉魚類的體積越大，吃的魚越多。大一些的魚一般又比小一些的魚活得久一些，因此汞金屬在大的魚體內堆積的時間就更久了。
哺乳期的媽媽食用含汞量過高的魚會怎樣？
在食用魚後，母體會很容易吸收其中的甲基汞。雖然該金屬沒有大量進入母乳，但是還是會有一部分融入母乳中，并易於被寶寶吸收，特別是哺乳期免疫力差的寶寶。
甲基汞作為一種神經毒素，是一種會影響到人體大腦和神經系統的物質。因為寶寶的大腦和神經系統仍處於發展時期，所以他們最容易受到高含量汞的影響。
專家現在仍在討論汞的有害量的確切數值，但是大多數的人都同意，母乳期的媽媽和寶寶還是要避免食用汞含量高的魚類，并最好限制魚的食用量。