讓孕早期媽媽胃口大開的食譜

　　紫椰菜雞肉湯

　　食材：雞胸肉500克，紫椰菜10克，金針菇50克，豆苗50克，淀粉1湯匙，雞粉1/3湯匙，姜、鹽適量。

　　做法：

　　1、雞胸肉清洗干凈，切絲後用油、淀粉和鹽腌制，備用；紫椰菜洗凈，切長條備用；姜清洗干凈，切絲後備用；金針菇擇洗干凈，備用；豆苗清洗干凈，備用。

　　2、在鍋中放入適量的清水，放入2湯匙油後再放入紫椰菜、金針菇和姜絲煮開。

　　3、大火煮開五分鐘後再放入雞胸肉和豆苗，繼續煮2~3分鐘後即可放入雞粉和鹽攪拌均勻後食用。

　　無花果番茄芝士濃湯

　　食材：西紅柿600克、無花果200克、洋蔥200克、黃油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、鹽3克。

　　做法：

　　1、西紅柿清洗干凈，切塊備用；無花果清洗干凈，切塊備用；洋蔥清洗干凈，切片備用。

　　2、在鍋中放入適量的黃油，融化後放入洋蔥爆香，之後再放入西紅柿、無花果以及適量的清水。

　　3、煮開後放入料理機，打成糊狀後放入芝士再次煮沸，最後放入適量的黑胡椒、鹽調味即可食用，對孕婦食欲不振具有很好的療效。

　　番茄排骨湯

　　食材：小排500克、番茄250克、番茄醬40克、姜片、料酒。

　　做法：

　　1、排骨清洗干凈，切段後備用；番茄清洗干凈，切塊備用。

　　2、將排骨焯水，然後放入姜片、排骨、料酒燉，等到排骨爛熟後再放入適量的番茄以及番茄醬、鹽，再燉上一會即可食用。

（責任編輯：劉麗君）