孕媽咪點點讚-育兒教養平台
鮮奶四蔬
原料：花椰菜、西蘭花、生菜、甜椒各50克。椰汁20毫升，鮮奶50毫升。糖、鹽各適量。
做法：
1、把所有原料切成小塊，用滾水焯熟，瀝干待用。
2、素上湯煮開，加入面粉慢火攪勻。再加入糖、鹽、椰汁、鮮奶，煮滾即離火。把制作好的奶汁淋在鮮蔬菜上即可。
家香熏魚
原料：腌雪里紅50克，冬筍片50克，瘦豬肉25克，青蒜葉少許，香油半湯匙，料酒半湯匙，精鹽少許，豬油1匙半。
做法：
1、腌雪里紅、青蒜葉切成細末，冬筍切成薄片，瘦豬肉切成細絲，待用。
2、炒鍋燒熱，倒入豬油，油熱後倒入雪里紅和筍片煸炒幾下，加入2大碗水，蓋蓋燒開後將肉絲倒下，迅速撥散，加入料酒和鹽，燒開後即停火，盛入湯碗內，加入青蒜葉即可。
山藥紅棗排骨湯
原料：山藥250克、紅棗6顆，排骨250克、生姜2片。
做法：
1、山藥去皮、切小塊;排骨洗凈、汆燙後去血水備用。
2、鍋中加清水煮滾後，放入排骨、山藥煮5-10分鐘。
3、待其快煮好時，放入紅棗、姜片，再稍微煮一下即可。
（責任編輯：劉麗君）