孕期補葉酸首選獼猴桃 獼猴桃食譜推薦

　　獼猴桃能補充葉酸

　　孕婦是葉酸的大消耗人群，因此專家特別提醒孕婦，在備孕期間以及懷孕期間，都應該多吃些富含有葉酸的食物。在這要特別向孕婦推薦一種葉酸含量極為豐富的食物——獼猴桃，很多人都不知道，一個小小的獼猴桃中竟然含有高達8%的葉酸。因此建議孕婦在平時生活中應該多吃獼猴桃，不管是在孕前還是在懷孕期間，只要經常吃獼猴桃便能有效的防止胎兒各類生育缺陷和先天性心臟病。

　　孕婦吃獼猴桃的注意事項

　　1、吃了獼猴桃別馬上喝牛奶

　　2、食酸菜魚後應吃獼猴桃

　　3、兒童吃獼猴桃易過敏

　　孕婦吃獼猴桃的禁忌

　　獼猴桃雖好，但并非人人皆宜。由於獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉和尿頻的孕婦不宜食用，先兆流產的病人也應忌食。

　　適合孕婦的獼猴桃食譜推薦

　　1、獼猴桃醬

　　材料：鮮獼猴桃1000克，白糖適量。

　　做法：選用熟透的獼猴桃，洗凈瀝干水分，去皮;將糖放人鍋中，加適量清水，熬成糖液，取出一半，將獼猴桃肉放人糖液中，煮沸15分鐘左右，待果肉煮成透明，無白心時，再倒人另一半糖液，繼續煮20分鐘，邊煮邊攪;煮好後，將果肉搗成泥狀，離火，略涼，裝人瓶中貯藏即可。每次食用20克，一日3次。

　　2、獼猴桃銀耳羹

　　材料：獼猴桃100克，水發銀耳50 克，白糖適量。

　　做法：將獼猴桃洗凈，去皮、核切片;水發銀耳去雜，洗凈撕片，放鍋內，加水適量，煮至銀耳熟，加入獼猴桃片、白糖，煮沸出鍋。

　　3、獼猴桃香蕉汁

　　材料：獼猴桃2個、香蕉1根、蜂蜜少許

　　做法：將獼猴桃和香蕉去皮，切成塊。把獼猴桃和香蕉分別放入榨汁機中，加入涼開水攪打，倒出。加入少許蜂蜜調勻即可飲用。

（責任編輯：劉麗君）