孕婦夏季喝什麼湯 菠菜肉片湯

　　孕婦夏季湯品 菠菜肉片湯

　　原料：銀耳、豬肉、菠菜、生粉、姜、雞粉、鹽、麻油。

　　做法：

　　1、銀耳泡發，洗凈，撕小朵；

　　2、豬肉處理好切片，以生粉抓腌均勻；

　　3、菠菜洗凈備用；

　　4、鍋內燒熱水，放入肉片，水沸後撈勻至熟盛出；

　　5、鍋內重置凈水，加入姜絲燒開後放入銀耳煮5分鐘；

　　6、放入菠菜和炒好的肉片，以鹽、雞粉調味，出鍋前淋上少許麻油即可。

　　營養價值：

　　菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便;菠菜中含有大量的β 胡蘿卜 素和鐵，豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善的作用。銀耳滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功。 

（責任編輯：劉麗君）