孕婦夏季喝什麼湯 冰糖銀耳燉燕窩

 　　冰糖銀耳燕窩

　　原料：燕窩、冰糖、銀耳、紅棗

　　做法：

　　1、把燕窩放入冷水里發6-7小時。

　　2、把燕窩撕成一條條清洗挑毛待用。泡燕窩的水不要倒掉，可以用來洗臉，美容的。

　　3、把燕窩和紅棗加水放入燉盅(水的分量以稍稍高於燕窩的表面為準);隔水燉30分鐘查看燉盅內的燕窩，如呈晶瑩通透狀，并發出蛋白清香即可。

　　4、將燉好的燕窩放入壓好的銀耳煲內，再煮3分鐘，如果喜歡吃軟的銀耳，盛出，好吃又營養的銀耳燕窩羹成功了。

　　營養價值：

　　燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養的有益食品，有保健食療之效，孕婦在妊娠期間、產前產後進食，則有安胎、補胎之效。

（責任編輯：劉麗君）