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孕婦夏季湯品 山藥薏米排骨湯
原料：排骨350g、薏米100g、山藥200g，蔥、姜、鹽適量。
做法：
1、薏米沖洗干凈，山藥洗凈，排骨剁塊；
2、排骨放鍋內焯一下，撈出洗凈；
3、薏米，排骨，蔥姜，倒入足量開水，大火燒開，小火燉一個半小時；
4、山藥去皮切塊放入鍋內繼續燉半小時，灑入少許鹽即可。
營養價值：
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。薏米更是利水消腫、健脾去濕的作用。
99熱心醫生溫馨提示，薏米仁是藥食兩用的佳品，孕婦能否吃薏米，是因人而異、按需而用的。如果有水腫、小便不利、脾虛泄瀉等癥狀，可以在中醫師的指導下，放心食用。
（責任編輯：劉麗君）