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孕婦食欲不振怎麼辦 夏天吃姜胃口好

 孕婦食欲不振怎麼辦 孕婦吃不下飯怎麼辦 孕婦食欲不振吃什麼

  一、孕婦食欲不振怎麼辦,孕媽夏天吃姜胃口好

  孕婦夏天吃生姜還有健胃增進食欲的作用。因為夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食欲,尤其是懷孕初期的孕媽,如果在吃飯時食用幾片生姜,會增進食欲,但是孕婦吃姜要注意不要一次吃太多,以免吸收大量姜辣素,在經腎臟排泄過程中會刺激腎臟,并產生口干、咽痛、便秘等“上火”癥狀。

  姜的吃法很多,倒如,喝姜湯,吃姜粥,煮菜熱油時放點姜絲,燉肉、煎魚加姜片,制扁食、水餃餡時加點姜碎,既能使味道鮮美,又有助醒胃開脾,提神,促進食欲,幫助消化和有助胃腸對營養成分的吸收。不過,姜既然有藥理作用,就應該注意它的一些用法和禁忌,以下幾個問題是應該注意的:

  1、不要去皮。有些人吃姜喜歡削皮,這樣做不能發揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈後就可以切絲分片。

  2、凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生姜。

  3、從治病的角度看,生姜紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者,不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者,但不能用於治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐,對其他類型的嘔吐則不宜使用。

  4、不要吃爛了的生姜。腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質,它可使肝細胞變性、壞死,從而誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是錯誤的。

  5、吃生姜并非多多益善。夏季天氣炎熱,人們容易口干、煩渴、咽痛、汗多,生姜性辛溫,屬熱性食物,根據“熱者寒之”原則,不宜多吃。可以在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。

  二、孕媽夏天吃姜什麼時間好

  其實,一天之間在什麼時候吃姜也是大有講究的。有句俗話說:“早吃姜,補藥湯。午吃姜,癆病戕(qiāng)。晚吃姜,見閻王。”為什麼呢?

  1、“早吃姜,補藥湯”

  如果是日常保健吃姜,一定要在早飯時吃。因為早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃姜,正好生發胃氣,促進消化。而且姜性辛溫,能加快血液流動,有提神的功效。

  怎麼吃呢?最好是早飯的時候準備一碟子泡姜(一般大超市都有賣,當然自己做也行),就著小米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩,入口有一絲絲的酸、辣、甜,加上粥的清香,簡單,清爽~~~這是最養人的飲食,功效遠遠勝過補藥湯。

  2、“午吃姜,癆病戕”

  很多人都知道晚上不宜吃姜。其實,不僅是晚上,中午以後就應該不吃姜了。

  過午不食姜,否則容易傷肺。中國人養生,特別講究順應天時。大自然的陽氣在中午到達頂峰。盛極必衰,午後陰氣開始升起,陽氣開始收斂。生姜是生發陽氣的,午後自然不宜再吃了。正午時分,心經的氣血最盛。此時吃姜,對於本身心火旺的人來說無異於是火上澆油。心火過旺,肺就會遭殃了,會引起咳喘痰熱各種癥狀。

  3、“晚吃姜,見閻王”

  為什麼晚上不能吃姜?姜是宣發陽氣的,夜晚人體應該養陰,收斂陽氣,吃姜是適得其反,違背天時。此時吃姜,有幾大害:

  第一、使人興奮,無法安睡。

  第二、刺激神經,影響心臟功能。

  第三、郁積內火,耗肺陰,傷腎水。

  三、孕媽如何挑選適合自己的姜

  挑姜時,需要注意三點:

  1、別挑外表太過干凈的,表面平整就可以了。

  2、用手捏,要買肉質堅挺、不酥軟、姜芽鮮嫩的。

  3、還可用鼻子聞一下,若有淡淡的硫磺味,千萬不要買。

  四、夏季孕婦食欲不振怎麼辦,推薦3款開胃生姜食譜

  生姜開胃食譜1:姜撞奶

  原料:姜50克,牛奶250ml,白糖30克。

  制作方法:

  1、把姜放入冰箱冷凍室,4-5個小時後取出;

  2、姜刮去皮,用研磨器榨出姜汁(如有雜質,需用白紗布濾除),置碗內,讓姜汁與淀粉分離;

  3、牛奶加熱至80度左右,加糖;

  4、用勺輕輕攪動與淀粉分離的姜汁,讓其重新混合;

  5、把盛有姜汁的碗放在低處,先加1勺奶與姜汁混合攪勻,再從高處將熱牛奶倒入碗中,立即用碟蓋碗,2分鐘後姜奶凝結成豆腐花裝即可。

  適用人群:孕早期的準媽媽

  健康提示:這道甜品具有:益胃,降逆,止嘔的功效。適用於妊娠嘔吐,不能進食者。

  生姜開胃食譜2:姜拌海帶

  原料:海帶100克、食鹽3克、醬油10克、醋10克、香油5克、姜5克、味精2克。

  制作方法:

  1、姜洗凈去皮切成末備用;

  2、海帶用溫水泡軟,洗凈切成細絲,放入沸水鍋中焯熟,撈出瀝干水分,晾涼放入盆中;

  3、往盆中澆入用生姜末、精鹽、醬油、醋、香油和味精調勻的汁,拌勻即成。

  適用人群:孕中期的準媽媽

  健康提示:海帶除了能夠補充碘元素之外,還可以起軟堅化痰,祛濕止癢,清熱行水的作用。

  生姜開胃食譜3:仔姜滑牛肉

  原料:精瘦牛肉150克,仔姜100克,青蒜苗30克,泡辣椒1根,小蘇打粉少許,精鹽8克,老抽5克,料酒15克,雞精2克,鮮湯30克,胡椒粉3克,水淀粉30克,色拉油250克(約耗75克)。

  制作方法:

  1、仔姜削皮切片,待用;

  2、選無筋牛肉,切片,泡椒切小段,青蒜苗切段備用;

  3、用碗盛裝切成片的牛肉,放入小蘇打粉和5克料酒、精鹽2克,水淀粉20克攪拌均勻調好芡,另用一個碗放進雞精、胡椒、精鹽、料酒、老抽、鮮湯、水淀粉,調勻成味汁,待用;

  4、鍋至旺火上放入色拉油燒至七成熱,下牛肉片用鏟快速炒散,見翻白斷生後,撇去多余的油,再下泡椒段、仔姜、青蒜苗等翻炒數下,烹入味汁,再炒數下,待芡汁緊裹在肉片上吐油時起鍋裝盤即可。

  適用人群:懷孕晚期準媽媽

  健康提示:牛肉蛋白質、脂肪含量均衡,配以仔姜,營養全面,同時具有溫胃去寒的功效。

  夏季天氣炎熱,孕婦經常會出現胃口不好吃不下東西的情況,為了胎兒的健康發育,孕媽咪可以試試以上的3款開胃菜促進食欲。

(責任編輯:陳英子)

文章取自網路:孕媽咪點點讚-育兒教養平台 » 孕婦食欲不振怎麼辦 夏天吃姜胃口好