孕婦吃蒜苗好嗎 蒜苗的營養價值

　　一、孕婦吃蒜苗之科學解釋

　　孕婦吃蒜苗好嗎？其實這個問題的答案是肯定的。孕婦是可以吃蒜苗的。

　　蒜苗中含有非常豐富的大蒜素的，對於孕婦來說，是一種能夠增強機體免疫力的好食物，對腹中的寶寶的生長發育并沒有危害，所以準媽媽們是可以食用蒜苗的。但是呢，蒜苗雖好，也不能吃太多，準媽媽們每天吃蒜苗的量要控制在三百克以內。

　　二、孕婦吃蒜苗之營養價值

　　蒜苗是一種非常有營養價值的食物。雖然日常生活中我們比較習慣將蒜苗用於炒菜來提高菜的香味，似乎蒜苗只是配角，但是呢，蒜苗中可是含有非常多的蛋白質、硫胺素、胡蘿卜素、核黃素等營養成分，營養價值是非常高的。而蒜苗之所以會有辣味，是因為蒜苗中的辣素起作用，而辣素是醒脾氣、消食、殺菌、抑菌的上好食材呢！所以說，準媽媽們在懷孕期間吃一些營養價值這麼高的蒜苗，是有好處的。

　　三、孕婦吃蒜苗嗎之作用

　　準媽媽們在懷孕期間吃蒜苗，能夠起到一些非常好的作用：

　　首先是提高免疫力。蒜苗富含有蛋白質，能夠幫助準媽媽們提高自身免疫能力。特別是在流行性感冒多發期，吃一些蒜苗，蒜苗所產生的酵素為銅等礦物質能幫助準媽媽們抵御流感病毒。

　　其次，蒜苗還能夠促進準媽媽們腸胃進行消化，主要是因為蒜苗中的營養物質有助於準媽媽們的胃酸的分泌，食物自然好消化，這樣準媽媽們的食欲也能夠有所提高，避免了因為您食欲不佳而導致寶寶營養跟不上啦！

　　接著，蒜苗還能夠解氣消脹，把體內淤積的氣體排出去，準媽媽們的身體也會輕松不少哦！

　　而在祛脂降壓方面，蒜苗也是功不可沒的。蒜苗中的微量元素能幫助準媽媽們去脂降壓，毛細管能夠得到有效擴張，血黏度就會降低，微循環得到改善。除此之外，蒜苗還能夠軟化并且保護人體的血管，降低血脂和膽固醇，這對於準媽媽們來說是很有益的。

　　蒜苗還能保護人體肝臟，防止亞硝胺致癌物質的合成，這就有效幫助人體預防癌癥的發生了。

　　最後，蒜苗還有一種讓準媽媽們都非常喜歡的功效，那就是抑制黑色素的生成，美白皮膚，不知道準媽媽們是不是都心動了呢？

　　孕婦可以吃蒜苗嗎？在經過小編的解析之後，準媽媽們是不是都已經明白了呢？蒜苗的好處真不少，孕期適當吃一些蒜苗，對您自身以及寶寶來說都是有好處的哦！不過也不能貪多哦，在菜肴中添加一些蒜苗，會更好吃的。準媽媽們不妨都試一試吧！

（責任編輯：陳英子）