雙皮奶
雙皮奶,顧名思義,乃含雙皮之奶也。順德雙皮奶白而滑,香氣濃郁, 奶味濃,入口香滑,口感細膩,從清朝流傳至今,成為順德的特產之一,還被評為 “中華名小食”之一。
雙皮奶的營養價值
富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩沖貧血,有利於生長發育。
富含鈣,鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高,調節酶的活性,參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放,調節激素的分泌,調節心律、降低心血管的通透性,控制炎癥和水腫,維持酸堿平衡等。
富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸堿平衡的調節。
孕婦可以吃雙皮奶嗎?
慎吃。
孕婦可以吃雙皮奶,但是建議每次不要吃過多,因為是由蛋清來做的,吃多了的話,是會容易出現消化不良的情況的呢。
產婦可以吃雙皮奶嗎?
可以。
只要是健康的飲食,合理的飲食,均衡的飲食就好的啊。
(責任編輯:江慧)