蛋糕
蛋糕是一種古老的西點,一般是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料,經過攪拌、調制、烘烤後制成一種像海綿的點心。
蛋糕的營養價值
蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,營養價值較高,但是也存在能量過高、反式脂肪、色素、香精、乳化劑等食品添加劑含量高等問題。
蛋糕的功效與作用
吃蛋糕可以愉悅心情,蛋糕的糖分很高,也能增肥。
孕婦可以吃蛋糕嗎?
可以吃。
蛋糕含糖量高,能給孕婦提供所需的糖分,但是有妊娠糖尿病的孕婦少吃。
產婦可以吃蛋糕嗎?
可以吃。
產婦可以食用蛋糕,但是要適當吃,不然容易發胖。
(責任編輯:廖露)