山藥芝麻粥
材料:大米60克、山藥15克、黑芝麻120克、鮮牛奶200克、玫瑰糖6克、冰搪120克
做法:
1、大米淘凈,浸泡1小時,撈出瀝干;山藥切成細粒;黑芝麻炒香,一起倒入攪拌器,加水和鮮牛奶攪碎,去渣留汁。
2、鍋置火上,放水和冰糖燒沸溶化後倒入漿汁,慢慢攪拌,加入玫瑰糖,繼續攪拌至熟即成。
營養功效:本品香甜可口,滋陰補腎、益脾潤腸,孕婦在孕早期食用,有利安胎。
蓮百煨瘦肉
材料:豬瘦肉250克、蓮子50克、百合50克;蔥白、生姜、紹酒、精鹽、味精各適量
做法:
1、蓮子洗凈,去蓮心;百合洗凈,切成片;豬瘦肉切塊,汆水。
2、蓮子、百合、豬瘦肉塊一起放入沙鍋中,加適量水,投入生姜、蔥白燒沸;然後撇去浮沫,加紹酒、精鹽,小火煨1小時左右;最後加味精,起鍋裝碗即成。
營養功效:本品有益脾胃、養心神、潤肺腎、止咳嗽的功效,是孕中期婦女保健食品,同樣也適用於胎動不安的孕婦。
海參粥
材料:水發海參200克,熟火腿末少許,粳米100克,蔥末、精鹽少許,清水適量
做法:
1、將發好的海參漂洗干凈,切成細丁。粳米淘洗干凈。
2、鍋內放入清水、海參、粳米,先用旺火煮沸後,再改用文火煮至粥成。
3、然後加入蔥末、精鹽拌勻,撒上火腿末即可。
功效:補腎陽,益精血,潤腸燥。可幫助孕婦養胎,利產。
(責任編輯:劉麗君)