大米粥
食材:大米、水各適量
做法:
1、取適量大米放入鍋內,淘洗干凈,加入清水,米鋪平,水面超過米面3公分左右;大米和水的比例是1:3。
2、大火煮沸,可以加蓋,要經常開蓋,否則沸水會溢出(時長4分鐘左右、視水量米量而定)。
3、待水沸後,轉小火,可以開蓋,如加蓋需有人看守,偶爾開蓋,防止米湯溢出,10分鐘左右品嘗是否煮熟。
4、煮熟後,關火。
食材:大米、水各適量
做法:
1、取適量大米放入鍋內,淘洗干凈,加入清水,米鋪平,水面超過米面3公分左右;大米和水的比例是1:3。
2、大火煮沸,可以加蓋,要經常開蓋,否則沸水會溢出(時長4分鐘左右、視水量米量而定)。
3、待水沸後,轉小火,可以開蓋,如加蓋需有人看守,偶爾開蓋,防止米湯溢出,10分鐘左右品嘗是否煮熟。
4、煮熟後,關火。