哺乳期生菜食譜推薦
1、生菜魚片粥
食材:草魚1條、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜適量。
做法:
1.草魚片出薄肉片,用點鹽腌入味。給小寶貝吃的話,一定要保證沒有魚刺,片魚片的時候就要檢查清楚。
2.生菜洗凈,切絲。
3.芹菜去葉,洗凈切碎。
4.大米淘洗干凈,鍋中加入適量的清水,用大火燒開後,倒入大米,沸騰後改用小火熬制60分鐘。或用你自己平時煮粥的辦法煮好白粥。
5.倒入魚片、姜絲滾煮3分鐘左右。
6.最後倒入生菜絲和芹菜碎,鹽和香油調味即可。
2、蠔油生菜
食材:生菜、耗油、蒜
做法:
1. 生菜清洗干凈,蒜切末。
2. 鍋中燒開水,水一點鹽和幾滴油,下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。
3. 炒鍋中放少許底油,油熱後下蒜末爆香。
4. 再加蠔油,白糖,醬油,勾薄薄一層水淀粉燒開後淋在生菜上即可。
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