殺菌消毒 生蠔長時間生活在海里水里,而這些地方到處都充滿著浮游生物、微生物,加上海洋污染、水污染之類的,有時候可能還有很多化學物質,所以這些有毒的、有害的物質、或者是細菌,就會依附在海洋生物身上,生蠔也不例外。正好檸檬是酸的,有利於殺菌消毒。