國外研究發現:五歲以下的嬰幼兒會依食物的濃度、熱量,以及自身的飽饑感,自行調整攝入食量,以維持一定的總熱量,例如:餐前先給小朋友吃一塊高熱量的蛋糕,則小朋友便會自行減少。
正餐的食物種類、份量。可是,父母若一昧采用“填鴨式”的飲食方式,不但容易破壞孩子總熱量的平衡,更容易因為錯誤的飲食習慣,種下寶貝日後肥胖的因子,引領慢性病危機因子向寶貝靠攏 。
24類不適合寶寶吃的食物
滿周歲寶寶開始學習成人的飲食,但多數的家長會采取“大人吃什麼,小孩就跟著吃什麼”,尤其是終日在外工作的職業婦女,大多會選用以便利性為主的市售食品,如:餅干、糖果、丸子、奶昔、薯條、漢堡等食物。但您知道哪些食物的選擇并不適合讓小寶貝吃嗎?
1。生雞蛋:
生雞蛋在雞蛋外殼上容易附著污物,如:雞屎、谷殼、沙門氏菌等,因此,當雞蛋未充份洗凈,容易使腸胃發育未健全的寶貝生病喔!熟雞蛋每天最多吃3個,過多會造成營養過剩,引起功能失調。
2。口味較重的調味料:
如:沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味素,或者過多的糖等口味較重的調味料,容易加重寶寶的腎臟負擔,干擾身體對其他營養的吸收。
3。生冷海鮮:
如:生魚片、生蠔等海鮮,即使新鮮,但未經烹煮過程,容易發生感染及引發過敏的現象。
4。質地堅硬的食物:
如:花生、堅果類及爆米花等食物,容易使寶貝嗆到,盡量不要喂食寶寶;此外,像纖維多的食材,如:菜梗或是筋較多的肉類,都應該盡量避免。
5。蜂蜜:
是一種天然且無法消毒的食物,因含有(Clostridium botulinum)梭狀肉毒桿菌芽胞,當受肉毒桿菌污染時,會在腸道內繁殖并釋放出肉毒桿菌毒素,造成嬰兒型肉毒桿菌素中毒,再加上胃腸不易吸收,所以應讓寶寶於一歲過後再食用。
6。經過加工的食品。
7。經過油炸的食物。
8。菠菜:其中含有的大量草酸,在人體內不易吸收,可導致兒童骨骼、牙齒發育不良。
9。果凍:本身沒什麼營養價值,多吃或常吃會影響兒童的生長發育。
10。咸魚:10歲以前開始常吃咸魚,成年後患癌癥的危險比一般人高30倍。
11。泡泡糖:其中的增塑劑含微毒,其代謝物對人體有害。
12。豆類:含有一種能致甲狀腺腫的因子,兒童處於生長發育時期更易受損害。
13。罐頭:其中的食品添加劑對兒童有不良影響,易造成慢性中毒。