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孕前補充足夠的葉酸對於懷孕的女性來說是非常重要的，足夠的葉酸能夠幫助預防胎兒畸形以及腦部不良發育等先天性疾病的產生。除此之外，足夠的葉酸也能夠預防孕婦在懷孕的時候出現貧血的問題，當然這樣也能減少孕晚期出現先兆子癇的問題。有很多備孕以及懷孕的女性都會選擇去藥店購買葉酸或者前往衛生服務所領取免費的葉酸，以此補充足夠的葉酸，為懷孕做準備。那麼，在我們的日常生活可以通過哪些食物來補充到足夠的葉酸呢？今天99健康網就為大家介紹一下。
1、萵筍炒蝦仁
需要準備的材料：萵筍、基圍蝦、蒜、姜、青線椒、料酒等調味料
實際做法：
首先，需先將基圍蝦清理後，用料酒、鹽等進行腌制半小時。
其次，鍋底起油時，先將蝦放入翻炒，等變色後立即盛出。
接著，在鍋中放入蒜姜等翻炒，然後放入萵筍、青線椒共同翻炒。
最後，放入燒好的蝦仁，一同翻炒盛出。
這道菜，不僅能夠補充葉酸，同時也能補充足夠的蛋白質。
2、香菇西藍花
需要準備的材料：香菇、西藍花、胡椒粉、淀粉
實際做法：
首先，將西藍花洗凈掰塊，香菇泡水洗凈。
其次，鍋中放油，然後放入西藍花、香菇翻炒。翻炒過後再向鍋中放入一杯開水，同時放入胡椒粉、鹽等調味品。
最後，當菜炒熟之後，可以勾個芡汁，然後再出鍋。
這道菜品最主要的作用就是在補充葉酸的同時也能為女性補充足夠的鈣質。
3、椰汁枸杞拌山藥
需要準備的材料：山藥、枸杞、椰汁等
實際做法：
首先，先將山藥清洗、切條後，放入冰水中冰鎮，這樣可以較好地增加山藥的脆度。
其次，在處理山藥的時候，可以浸泡枸杞。
然後，將山藥蒸熟，再拌入枸杞、椰汁即可。
這道菜最大的作用在於能夠緩解白帶過多以及幫助排尿。
4、獼猴桃泥
需要準備的材料：獼猴桃、溫開水
實際做法：
首先，需要將獼猴桃洗干凈，然後將獼猴桃的皮去掉，再將獼猴桃切成小塊。
其次，將獼猴桃小塊搗成獼猴桃泥。
最後，利用溫開水與獼猴桃泥混合，比例是一比一即可。
但是需要注意的是，并不是所有孕婦以及備孕的女性都可以食用這道獼猴桃泥。
一般來說，有自然流產、藥流的孕婦是不適合吃獼猴桃泥的。此外，對於脾胃不好的也是不建議吃獼猴桃泥的。
此外，還需要注意的是，在吃獼猴桃泥的時候不要吃海鮮，否則極易出現中毒的情況。當然，胡蘿卜、動物內臟也是不能一同食用的。
（責任編輯：黃毅偉）