冬蟲夏草和蟲草花的區別
1、外形不同
蟲草花:蟲草花是人工養殖的,是由大米、小麥、玉米以及豆類、蛋奶類等按配方比例培育出來的一種菌,外形類似於菌,顏色為金黃色,形似金針菇。
冬蟲夏草:是野生的中藥材,它在冬天是蟲體,在夏季是植物,主要以蟲體出售,還有草尾。
2、營養成分不同
蟲草花:蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分。
冬蟲夏草:冬蟲夏草中含水分10.85%,脂肪8.50%,粗蛋白25.3%,粗纖維18.55%,碳水化物28.90%,灰分4.80%。脂肪含飽和脂肪酸13.00%,不飽和脂肪酸82.2%,蟲草酸約7%,以及冬蟲夏草素。
3、功效不同
蟲草花:在臨床上蟲草花雖然在使用,但是并未將其劃為中藥材,主要用以輔助治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、久咳虛喘等症。
冬蟲夏草:冬蟲夏草甘平保肺,益腎,補精髓,止血化痰,已勞咳,治膈症皆良。
4、產地不同
蟲草花:蟲草花雖然是科學研究的成品,但是其生產地卻十分受氣候的限制,目前國內主要在新會和沈陽種植。
冬蟲夏草:這類自然界生長的菌類在我國很多地區都有分布,主要在我國青海、西藏、四川、云南、貴州、甘肅等海拔在3500~5000米的高原地區。
5、價格不同
蟲草花:價格并不是很貴,一般在100~1000元/斤,平常家庭都可食用。
冬蟲夏草:是目前中藥中最貴的一類,其價格在10W以上,產地和藥物的品質決定其價格的上漲。