冬蟲夏草和阿膠一起怎麼吃好
蟲草阿膠飲
將冬蟲夏草和阿膠一起煎水飲用,對咳喘有很好的治療效果。
女貞子蟲草燉阿膠
材料:女貞子40g,冬蟲夏草40g,懷善40g,杜重20g,陳丕1角,阿膠40g,花膠120g,廋豬肉120g,細鹽少許。
做法:
1、花膠預先用清水浸透使其發開,洗干凈,切成塊狀;
2、冬蟲夏草、淮山和陳皮分別用清水浸透,洗干凈;女貞子、杜仲分別用清水洗干凈;廋豬肉用清水洗干凈;阿膠打碎;
3、將女貞子、冬蟲夏草、淮山、杜仲、陳皮、花膠和廋豬肉放入燉盅內,加入適量冷開水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,隔水燉4小時左右,取出以上全部材料(可上碟做送菜佐膳),再放入阿膠,繼續加熱溶阿膠,并以少許細鹽調味,即可飲用。
功效:健脾補腎、滋陰清熱,適用於女性生殖系統癌瘤病症。