孕婦吃茭白的做法大全

平菇燜茭白

食材：平菇150克，茭白200克，青椒1個，蘑菇煮汁2大匙，精鹽1/2小匙，高湯、水淀粉各適量，色拉油1大匙。

做法：

1、平菇去柄洗凈片片，茭白去皮切滾刀塊，

2、分別入熱鹽水中焯透;青椒切塊備用。

3、鍋入色拉油燒熱，下入蘑菇煮汁，高湯煮沸，再加入水淀粉勾芡，投入原料翻炒均勻即可。