土豆和南瓜可以同時吃嗎

南瓜不能和什麼一起吃

羊肉

南瓜和羊肉都屬於熱性食物，一起食用容易出現腹脹、便秘等不適，所以要避免一起食用。尤其是患感染性疾病和發熱症狀者更應謹記，以免病情惡化。

紅棗

紅棗富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不僅維生素C被破壞，還會加重消化不良等症狀。

蝦

蝦肉中含有多種微量元素，與南瓜同吃時，會與南瓜中的果膠發生反應，生成難以消化吸收的物質，導致痢疾，所以應忌吃。

提醒：當出現這種情況時，可以用黑豆、甘草解毒。

菠菜

菠菜富含維生素C，但南瓜含豐富維生素C分解酶，兩者同吃會破壞菠菜中的維生素C，同時也降低了自身的營養價值。

醋

醋中含有醋酸，若在煮南瓜時加一些醋，醋酸就會破壞南瓜中的營養元素，降低營養價值。