南瓜里面的瓤可以吃嗎

南瓜瓤的功效與作用

1、排毒

南瓜瓤含有大量的天然果膠，能很好的吸附身體堆積的重金屬，然後更容易的排出體外，從而起到排毒的功效。

2、消暑降溫

南瓜瓤是屬於一種比較微寒的中藥材，有很明顯的清熱解毒功效，如果是在炎熱的夏季可以考慮將南瓜瓤曬干後煮水食用，能起到很好的生津止渴且有降溫防暑的效果。

3、降低血糖

南瓜瓤中含有可以降低血糖的成分，日常食用能加速胰島素的分泌，對於減肥也有一定的好處。

4、助消化

南瓜瓤的膳食纖維含量很豐富，能有助於飽腹的同時還能助消化，且熱量也不高，有很好的促進大便排出的的功效。

5、防癌

南瓜瓤中有能催化分解致癌物質亞硝酸胺的生物堿、葫蘆巴堿及南瓜子堿等活性成分，能有助於幫助身體排出毒素，讓細胞的免疫力增強。

6、安胎

南瓜瓤中含有大量的氨基酸及一些礦物質元素，能在提高孕婦自身狀態的同時也能更好的預防子宮痙攣，從而能有助於安胎，避免流產等現象的產生。

7、利水消腫

南瓜瓤有很好的消腫效果，水腫的孕婦食用可減輕水腫情況。