孕媽咪點點讚-育兒教養平台
原標題：孕期不注意補充這些營養，再怎麼吃補品都白搭
推薦食譜：芥藍炒蝦仁
食材：芥藍菜180克、蝦仁50克、大蒜2瓣、水3湯匙、油1大湯匙、鹽1/4茶匙、料酒1/2茶匙。
做法：
步驟1：蝦仁去蝦腸，用料酒和鹽稍微腌制。
步驟2：將芥藍菜洗干凈，分離菜桿和菜葉，菜桿斜切成段。
步驟3：大蒜拍扁後去皮，切成片。
步驟4：熱油鍋，將蝦仁過油後撈出。
步驟5：爆香蒜片，再加入芥藍菜翻炒到熟。
步驟6：最後加入蝦仁攪拌，調入少許鹽即可裝盤。
豆類
豆類特別是黃豆，也是含葉酸特別豐富的食物，每100克的黃豆，含有葉酸381.2微克，一點也不輸給菠菜。
★推薦食譜：香蔬黃豆飯
食材：糙米200克、黃豆100克、卷心菜50克、胡蘿卜30克、香菇3朵、冷開水300毫升、熟白芝麻少許、醬油1湯匙。
做法：
步驟1：將黃豆和糙米洗干凈，然後放入清水中浸泡約8個小時，然後撈起瀝干備用。
步驟2：卷心菜洗干凈，然後切成小塊。
步驟3：胡蘿卜去皮洗凈後，切成丁，香菇洗凈去蒂，切成丁備用
步驟4：將糙米放入電飯鍋中。
步驟5：加入蔬菜食材，倒入適量清水，一起放入電飯鍋中煮成雜蔬黃豆飯。
步驟6：飯煮好後，淋上醬油，撒上白芝麻即可。
新鮮水果
新鮮水果中也含有大量的葉酸，橘子、獼猴桃、草莓都是適合補充葉酸的水果。
★推薦食譜：煎蛋水果沙拉
食材：雞蛋1個、草莓50克、黃瓜1根、千島醬適量。
做法：
步驟1：草莓、黃瓜切片。
步驟2：平底鍋中放少許油，磕入一粒雞蛋，蛋黃用鍋鏟劃破，兩面煎熟。
步驟3：煎好的荷包蛋切成小塊。
步驟4：將所有原料混合，擠上千島醬，拌勻即可。