口腔潰瘍可以吃麻辣燙嗎

吃麻辣燙的危害

1.麻辣燙的口味以辛辣為主，雖然能很好地刺激食欲，但同時由於過熱過辣過於油膩，對腸胃刺激很大，過多食用有可能導致腸胃出現問題。

2.街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋，如果沒有燒開、燙熟，病菌和寄生蟲卵就不會徹底殺死，食用後容易引起消化道疾病。

3.燙菜水反復使用，其中可能積累有害物質，例如亞硝酸鹽和草酸的含量不斷上升。

4.人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度，太燙的食物會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。

5.鹽味過重，味精過多，不適合需要控制鹽分的高血壓、心臟病、腎病患者。

6.加熱時間不足，可能存在病菌存活的隱患。