什麼人不能喝牛奶
1.乳糖酸缺乏患者
牛奶中含乳糖成分較高,乳糖必須在消化道乳糖酸作用下分解為葡萄糖和半乳糖後才能被人體所吸收,如果乳糖酸缺乏,食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。
2.膽囊炎和胰腺炎患者
牛奶含有的脂肪消化需要膽汁和胰脂酶的參與,喝牛奶將加重胰腺的和膽囊負擔,進而加重病情。
3.返流性食道炎患者
含有高脂肪牛奶會影響下食道括約肌的收縮,進而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎症狀。
4.缺鐵性貧血患者
日常食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被人體吸收利用,喝牛奶,人體內的亞鐵會和牛奶的磷鹽、鈣鹽結合成不溶性化合物,影響缺鐵性貧血患者的吸收不利於患者恢復健康。