適合孕中期的3款營養食譜

　　百合炒雞蛋

　　相信大家都知道，雞蛋中的蛋白質是非常優質的，而且也很容易被我們人體消化，所以可以作為孕媽媽在懷孕期蛋白質的良好來源。此外，如果孕婦在懷孕期間能適量的吃一些百合的話，那麼對胎兒以及孕婦自身的健康都是非常有好處的。

　　在做這道菜之前，孕媽媽除了要準備200克的鮮百合，2個雞蛋之外，還要準備100克的菠菜，以及適量的蔥花，鹽和味精。首先，孕媽媽先要將鮮百合，菠菜洗干凈備用，然後將雞蛋打散後炒熟盛出。接著將洗干凈過後的百合和菠菜加上適量的蔥花一起放入鍋內炒熟。最後再加入鹽，味精等調味就可以了。

　　豬蹄燉海帶

　　豬蹄燉海帶，故名思議主材料當然就是海帶和豬蹄了，不過我們都會建議在烹飪這道菜的過程中適當的加入些黃豆。這是為什麼呢?其實，很多人都不知道，海帶，黃豆和豬蹄可以堪稱是最完美的搭配了不僅能補充鈣質，而且還沒養顏美容，所以是最適合孕媽媽在孕期食用了。

　　這道菜的做法不僅簡單，而且營養也非常豐富。首先，孕媽媽要先處理好豬蹄，然後將海帶清洗干凈，切成片狀備用。其次，再將處理過後的豬蹄放入裝有清水的鍋中，用大火煮開。接著加入適量的黃豆，蔥段，姜片，醋，轉成小火煮四十分鐘左右。最後，再加入海帶，直至將海帶煮爛，加入適量鹽巴調味即可。不過，孕媽媽需要注意的是，在的煮的過程中一定要及時的將浮沫給撇去。

　　羅宋蔬菜湯

　　孕期吃多蔬菜，不僅能補充孕媽媽在懷孕期間所需要的營養元素，而且其中所含的膳食纖維還能很好的幫助孕媽媽防治便秘。

　　首先，要做這道羅宋蔬菜湯，所需要準備的食材有，馬鈴薯，西紅柿各一個，胡蘿卜1/2個，圓白菜1/4個，以及適量的料酒，肉精湯，鹽，雞精，胡椒粉等調味品。其次，將這些食材洗凈，去皮，切塊備用。之後，孕媽媽就可以開始動手做這道湯品了。

　　孕媽媽先在鍋中倒入一大勺的油稍微加熱，然後放入處理過後的洋蔥爆香，再加入2大勺子的油，料酒少許，翻炒幾下，接著加入處理過後的胡蘿卜和馬鈴薯塊煮至半熟。然後再放入肉清湯，鹽，雞精，胡椒粉以少許調味後，最後加入圓白菜以及西紅柿，直到煮熟至熟軟入味即可。(本站精選(www.99.com.cn)專稿，如需轉載請註明出處。)

（責任編輯：江慧）