孕媽咪點點讚-育兒教養平台葉酸是預防寶寶出生缺陷的一種重要方式，準備懷孕的女性和準媽媽都需要葉酸（包括天然葉酸和葉酸補充劑）。孕婦對葉酸的需求量比正常人高4倍，如果在懷孕初期就開始補充葉酸，可降低將來嬰兒出現唇裂的幾率。到了孕中期，孕晚期，母體的血容量，乳房，胎盤的發育使得葉酸的需要量大增。葉酸不足，孕婦易發生胎盤早剝，妊娠高血壓綜合征等病症，葉酸的重要性可見一斑。
孕前補充葉酸的食譜之一：菠菜雞煲
材料：雞半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、蔥、冬筍，蠔油、醬油、糖、鹽。
制作方法：
1.把雞洗凈，剁成小塊；菠菜洗凈，用沸水焯一下，切段；冬菇洗凈，切成塊；冬筍切成片。
2.鍋中放油燒熱後，用蔥、姜爆香，加入雞塊、冬菇及蠔油翻炒片刻。
3.放料酒、鹽、糖、醬油及冬筍，不停翻炒，炒至雞塊完全熟。
4.菠菜放在沙鍋中鋪底，將炒熟的雞塊倒入即可。
孕前補充葉酸的食譜之二：水果沙拉
材料：新鮮草莓5個，香蕉1根，櫻桃5顆，橘子1個。
制作方法：
1.將草莓洗凈後，切成兩半。
2.香蕉去皮後，切成小塊。
3.橘子剝去外皮，櫻桃洗凈後，與其他水果一起放入碗中。
4.將水果拌勻後，淋上少許沙拉醬即可。