孕媽咪點點讚-育兒教養平台
夏日炎炎似火燒，胃口似乎也被燒沒了。多少美味佳肴擺在面前，竟沒有去吃的沖動。這對吃貨來說該是多麼的糾結啊。而對於備孕媽媽來說，這正值需要補充營養的時候，怎麼能不吃？小編在此推薦幾款美食，讓備孕媽咪既胃口大開又營養豐富。
一、天氣燥熱沒食欲，怎麼吃才更好？
·應注意衛生，多吃新鮮少油的食品。因為這類食品水分多，易消化，在胃中停留時間短。而油膩食物難以消化，還會在進入十二指腸及上端空粘膜時，產生一種腸柳胃酸，使胃的蠕動減緩，影響人的食欲。
·應多吃含維生素和蛋白質較多的食物。由於夏季新陳代謝旺盛，各種蛋白質、維生素消耗大，人體常常處於蛋白質缺乏狀態。所以適量多吃些豆制品、雞蛋以及蔬菜、水果，以補充身體所需。
·應少吃甜食。各種甜食如糖、糕餅等，都含大量蔗糖、果糖，這些糖類經人體胃腸消化和酚類分解消化後，會變成葡萄糖進入血液，使血糖液濃度增高，血糖過高會使人缺乏饑餓感。
·飲食應多樣化。食品不斷變換花樣可增進人的食欲，講究色香味，常吃點涼拌菜，在菜中加些醋、醬油類調味品，都能增進食欲。
·要常吃防暑降溫食物。如西紅柿、綠豆、山楂等，這些食物不但營養豐富，還含有多種維生素和微量元素，能止渴、利尿、祛毒，散熱開胃，是夏季的優良防暑食品。
對於要備孕的女性來說，天熱胃口差可不僅僅想著怎麼有胃口，如何讓備孕女性吃的下而且吃的有營養才是重中之重。
二、夏季備孕，這樣吃補葉酸
葉酸對寶寶的健康發育起著很大的作用，葉酸缺乏，有可能導致胎兒大腦發育不完整或者出現畸形，所以女性在懷孕前三個月就要攝入充足的葉酸。富含葉酸的食物有莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜等。孕早期每天需補充0.4毫克葉酸。
推薦食譜：
√豉汁青魚頭
材料：青魚頭、橄欖油、生抽、蔥絲、姜絲。
做法：把青魚頭洗凈後放上蒜蓉、醬油等腌制，腌制時間大約為2小時，所以要提前準備。之後就可以將腌制好的魚頭和盤子一起放入鍋中蒸煮，記得放些姜絲在魚頭上，蓋上鍋蓋旺火蒸20分鐘取出，放一些蔥絲在上面，并淋上滾燙的橄欖油，倒上一些生抽就可以食用了。
推薦理由：魚類是富含葉酸的食物，同時又有豐富的蛋白質，營養很豐厚。
√雞蛋銀魚炒菠菜
材料：雞蛋、銀魚、菠菜、橄欖油。
做法：把銀魚洗凈後放入適量胡椒粉和食鹽攪拌，將雞蛋打入碗中攪拌均勻後和銀魚混合在一起，將菠菜切段備用，把雞蛋和銀魚一起倒入油鍋中炒熟，然後盛出來，再倒油炒菠菜，炒軟後加入雞蛋和銀魚，一起翻炒熟後就可以吃了。
推薦理由：菠菜和銀魚都是補充葉酸的食物，而葉酸在整個孕育過程中都十分重要，是孕婦必須補充的營養成分。
三、夏季備孕，這樣吃補鈣
鈣是形成骨骼與牙齒的主要成分，是胎兒發育過程中不可缺少，而且用量較多的一種物質。含鈣高的食物有牛奶、豆制品、禽蛋、海產品、骨頭湯等。應從準備懷孕的時候就開始補鈣，所需的鈣為每天800毫克左右。
推薦食譜：
√棒骨海帶湯
材料：海帶，豬棒骨，蔥段、姜片、大料、醋、鹽各適量。
做法：海帶洗凈，切成絲。。豬棒骨洗干凈後，用開水焯一下，再放入熱水鍋中，和蔥段、姜片、大料一起煮。豬棒骨六成熟時放海帶下鍋，并加入適量的醋。豬骨棒煮至熟透，出鍋前放鹽調味。
推薦理由：豬棒骨中的鈣非常豐富，用它煮湯，不僅味道鮮美，可以增進食欲，還可以補鈣。
√小魚炒豆干
材料：食材：小魚干、豆腐皮切條、豆干切片。
做法：將小魚干泡水備用，熱油鍋，加入小魚干炒香。放入豆腐皮切條和豆干炒香後，接著放入調味料。再加1/4杯水燒煮入味即可。
推薦理由：小魚炒豆干這道菜中含有豐富的植物性蛋白和鈣，可以為備孕提供重要的營養來源，孕期食用還有助胎寶寶組織器官的形成。
四、夏季備孕，這樣吃補維生素
為助孕、優生，女性朋友應注意在備孕階段多補充維生素，多吃全谷類、豆類、蛋，以及甘薯和綠葉蔬菜，以補充體內所需的維生素。富含維生素的食物有胡蘿卜、花菜、西紅柿、大蒜、龍須菜等。
推薦食譜：
√面筋燴白菜
材料：大白菜、香菇、油面筋、胡蘿卜片。
做法：面筋用溫水泡軟擠干水分；香菇用冷水泡軟切片，香菇汁留下備用；白菜梗切寬條，白菜葉切塊。熱油鍋，爆香香菇片、胡蘿卜片，然後加入白菜炒軟，放入香菇水、醬油、油面筋拌勻，加入鹽調味煮軟。再加入淀粉水，起鍋前加入麻油混勻即可。
推薦理由：大白菜富含維生素A、C、B族維生素、鋅和膳食纖維，而且熱量低，有助於控制體重。鋅則能促進細胞活性，增強免疫力。
√培根四季豆
食材：玉米筍、香菇片、蒜蓉、水、豬肉絲、培根、四季豆。
做法：將玉米筍切片，和四季豆一起汆燙後取出。在豬肉絲中加入胡椒粉，略腌5分鐘。、熱油鍋，爆香蒜蓉、香菇片，加入培根、肉絲炒熟。接著加入四季豆、玉米筍拌炒，最後調鹽即可盛出。
推薦理由：四季豆熱量低，含有豐富的蛋白質、B族維生素和多種氨基酸、膳食纖維，常食用可以健脾胃，增加食欲。
五、夏季備孕，這樣吃補鐵
身體缺乏鐵質，容易造成孕期貧血，含鐵高的食物有肝臟、豆類、蛋、梅子谷類等，建議備孕期間就開始補鐵。
推薦食譜
√小蔥炒豬血
材料：豬血、小蔥段。
做法：把豬血洗干凈，切成方塊，放到開水中燙一下，撈出。等炒鍋的油燒到七成熱，放姜絲、豬血和料酒翻炒，接著放小蔥段翻炒，出國前依據個人口味調味。
推薦理由：這款食譜，健脾開胃，增加備孕媽媽的食欲；且豬血富含鐵質，備孕時期需要適當補血。
（責任編輯：陳英子）