三伏天吃綠豆有什麼好處

哪些人不適合吃綠豆

1、月經期的女性

月經期的女性身體處於失血的狀態，體質偏寒，所以不宜再喝偏寒的綠豆湯，否則會導致女性氣滯血瘀，引起腹痛或加重痛經及經期不適。

2、正服藥物者

正處於服用各類藥物的人不宜喝綠豆湯，因為綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉淀物，而這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。

3、體質寒涼者

體質寒涼的人本來就有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等症狀，而喝了綠豆湯反而會加重症狀，甚至引發諸如腹瀉、氣血停滯引起的關節肌肉酸痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。

4、體質虛弱者

綠豆中含有較高的蛋白質，需要在酶的作用下轉化為小分子肽和氨基酸，才能被人體吸收。體質偏弱的人群，一般腸胃功能較弱，難以在短時間消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良而引起腹瀉等現象的發生。