大蒜吃法有哪些

米醋拌蒜—預防感冒

功效：大蒜中的“蒜素”能夠幫助維生素的吸收，并且具有抗菌作用;醋也同樣具有很好的抑菌和殺菌的作用。兩者結合，能有效解熱散寒、預防感冒，強身健體。

食用方法：準備大蒜300克、冰糖300克、陳釀米醋600毫升。將蒜去皮洗凈放進容器中，加入陳釀米醋，再加上冰糖，密封腌制一個月即可。每天吃2～3瓣醋泡大蒜，解熱驅寒、預防感冒，還具有抗衰老的奇效。